Камышловские ИЗВЕСТИЯ

Читайте в номере:

— Сельское производство: у СПК «Захаровский» задача одна – выжить!
— В городской администрации.
— О начале отопительного сезона в сельских поселениях.
— К 70-летию УИЗа: первый туннельный.
— Возвращаясь к напечатанному: спасибо от всей души.

— Но! — сказали мы лошадке

И помчались без оглядки.

(детский стих)

Долго мы с фотокором плутали по Аксарихе в поисках полуразрушенного от пожара зеленого домишки, в котором еще пару недель назад жила четырнадцатилетняя наездница Зоя Савкина со своей любимой лошадью Майкой. Дом сгорел не полностью, но жить в нем семья, увы, не сможет. А вот место, где обитала Зоина питомица, сохранилось. Сюда девочка нет-нет да и заглянет: любимицу в беде не бросает и надеется, что в новый дом Майка переедет вместе с ней.

Хозяйка встречает нас у крыльца.

— Ну, показывай, где твоя лошадка!

Подходим к старенькому обветшалому загону. Та сначала скромно показала мордочку, а потом предстала перед нами во всей своей лошадиной красе. Высокая, сама коричневая, а на лбу белая полоска.

— Ну что, Майка, будем фотографироваться для газеты?!

Идем в поле. По дороге удается разговорить (нет-нет, не лошадь) наездницу, уж очень скромной оказалась наша героиня.

— Как в твоей жизни появилась Майка?

— Дедушка с мамой подарили, просто так, без повода. Имя не сама выбирала, дали прежние хозяева. Майку привезли, когда ей было 10 месяцев, а в год я ее уже объездила. Сейчас ей три.

— Почему в качестве подарка выбрали именно лошадь?

— Я мечтала. У нас в семье и бабушка ездила, и мама всегда хотела попробовать, но моя ее не подпускает. Майка слушает только хозяйку. Правда, я как-то месяц с ней не гуляла, так она меня сбросить пыталась. Видимо, отвыкла. Сейчас вот братьев и сестер учу верхом ездить.

— А с чего началась любовь к ретивым?

— Первый раз села на взрослую лошадь, когда была шестилетним ребенком. Случилось это в детском саду, мне мама предложила попробовать.

— Откуда же лошадь-то в детском саду?

— Молоко на ней возили, а управлял мамин знакомый. С тех пор и началось… (улыбается).
— И как они, первые впечатления?

— Не испугалась, смело села и поехала, абсолютно одна, без посторонней помощи.
— Какого ухода требует твоя любимица?

— За Майкой каждый день присматриваю, иногда мама помогает. Нужно репей убирать, расчесывать гриву и хвост, приносить овес, траву косить, выгуливать. Стараюсь проводить с ней больше свободного времени. Езжу в леса, на поля. В Черемыше была, покрывала ее. Сейчас Майка жеребая. А недавно ее в телеге объездила, теперь мы с ней и за водой, и за дровами.

— А как лучше — верхом или на телеге?

— Верхом, конечно! Я скорость люблю, а так явно быстрее. Нравится перепрыгивать через барьеры — поваленные деревья.

— То есть ты Майку тренируешь?

— И дрессирую. Научила копытом бить о землю, здороваться.

— А как друзья относятся к твоему увлечению?

— Не удивляются и просят, чтобы я их покатала.

— А лошади для тебя – хобби или ты хочешь всерьез ими заниматься?

— Хочу открыть собственную ферму, рядом с новым домом.

— А можешь вспомнить забавные истории из жизни с Майкой?

— Когда ее только привезли, мы играли в «ляпы» в загоне. Она стояла на месте, а я возьми да и хлопни ее слегка по хребту. Майка начала заигрывать в ответ, подошла ко мне подтолкнула, и давай убегать. Потом я ее «заляпала», потом она... А еще у меня зимой шапка была с пампушкой, так Майка любила ее стягивать. Чуть-чуть приподнимет, я обратно надену, какое-то время пройдет — она опять снимает, я снова натягиваю. А потом ей просто-напросто надоело, она ее сорвала и перебросила через загон! (задорно смеется).

— Признайся, какими вкусностями балуешь лошадку?

— Она морковку любит, сахар. Иногда возьму с собой рафинад, Майка учует и начинает шарить по карманам. Находит! (улыбается).

— А как остальные питомцы воспринимают твою любимицу?

— Майка и с домашними животными ладит, и с дикими общий язык находит. Она не раз убегала из загона в поля. Я ее там в компании косуль находила. Только вот их браконьеры перестреляли, так что теперь Майка гуляет в одиночестве. А если и убежит, я ей свистну, и она возвращается. Понимает меня…

* * *
Я так увлеклась искренним детским рассказом, что не заметила, как мы оказались в поле. Зоя бойко взобралась на Майку, схватила поводья и помчалась навстречу ветру!

P.S. На днях позвонила нашей маленькой героине. «Зоя в школе», — ответила мама. «Как дела с новым жильем? Нашли?» «Да, снимаем в рабочем поселке Пышма». «А Майку перевезли?» «Конечно! За ней ведь уход нужен. Зоину любимицу одну не оставим».

Татьяна РЯБОВА, студентка УрГУ.

Зреет-наливается на грядке свекла. Еще немного — и переедет она из огорода в погреб на долгое хранение. Что же из нее можно приготовить? Член городского клуба садоводов Л.Б. Бурылова, повар по профессии, дает несколько рецептов блюд, где свекла — главный ингредиент.

• Салат. 2 кг свеклы, 1 кг перца болгарского, 3-4 стручка горького перца, 1 кг лука, 1 кг помидоров. Лук и сладкий перец нашинковать, обжарить на растительном масле до полуготовности. Помидоры и свеклу пропустить на мясорубке, тушить час. За 10 минут до готовности добавить лук, перец сладкий и горький, соль по вкусу. Уложить в банки, закатать — и под шубу.

• Борщ. Взять по 1 кг, лука, моркови, капусты, 1,5 кг свеклы, полтора стакана растительного масла. Овощи нашинковать, добавить 2 чайные ложки сахара, 2 столовые ложки соли. Перемешать, оставить на 3-4 часа. Добавить масло, кипятить 20 мин., влить 2 столовые ложки уксуса и кипятить еще 10-15 мин. Разложить по банкам, закатать — и под шубу.

• Заправка. Помидоры — 3 кг, морковь, свекла и сладкий перец — по 1 кг, масло растительное — 0,5 литра, чеснок — 3 головки. Соль, сахар по вкусу. Помидоры, перец нашинковать. Свеклу и морковь натереть на крупной терке, положить в разогретое масло и тушить 1,5 часа. За 10 минут до готовности добавить чеснок, соль, сахар. Уложить в банки, закатать — и под шубу.

В конце августа — начале сентября приходит пора высаживать в грунт клубеньки рябчика императорского. К тому времени у него уже достаточно отрастают новые воздушные корни. Растение интересное, необычное, с цветами-колокольчиками оранжевого или красного цвета. Сам клубень — с резким, не очень приятным запахом, отпугивающим мышей. Некоторые цветоводы жалуются, что рябчик императорский уж очень привередлив: пышную раннюю зелень даст, а долгожданных цветов нет.

Чтобы не было разочарований по этому поводу, нужно соблюдать несколько условий. Цветок не выносит переувлажнения почвы. Ему нужен дренаж, рыхлая, питательная почва, перегной, речной песок. С появлением корней крупные луковицы высаживают на глубину 20-30 сантиметров, мелкие — 13-20 см, детки — 6-10 см. Расстояние между растениями 25-30 см. После промерзания почвы на 10 см на зиму рябчики укрывают. «Императоры» любят подкормку мочевиной, можно разбросать удобрение весной прямо по снегу.

Не рыхлить! Выкапывать после усыхания листьев. Луковицы просушить и хранить в темноте в картонной коробке. Когда в конце августа появляются новые корни, высадить в грунт.

Гульнара ЧУБАЧУК, цветовод-любитель.

Ну что друзья, за окном осенняя пора. А так хочется назад — в жаркое знойное лето. Однако, как поется в песне: «Было, было, было, но прошло…» А как прошло-то?

— На одном дыхании, было весело! Жаль, что жара сумасшедшая стояла. А в целом — было «perfect» (безупречно)! Ходил купаться на Калиновку, вечерами помогал другу на стройке, после чего гуляли в санатории. А еще ездили с папой за дровами (я их колол), чистили лес от сухих деревьев. Параллельно учил правила дорожного движения, сдал экзамены в ГИБДД и получил водительское удостоверение категории «Б»! Да, кстати, в начале лета проходил практику во дворце игровых видов спорта в Екатеринбурге. Был ответственным за транспорт на международных соревнованиях на кубок Б.Н. Ельцина по волейболу среди женских команд, где сборная России одержала уверенную победу! (Никита, студент, 19 лет).

— В принципе скучно. Единственная поездка — с ночевкой на Рефтинское водохранилище. Заряд положительных эмоций там обеспечен! (Юлия, 22 года).

— Природа, активный отдых, общение с друзьями. Я даже умудрилась получить профессиональные навыки туристского мастерства на районном турслёте. А главное, этим летом я влюбилась, судьба свела. И теперь мы смело говорим, что это — наше лето. Спасибо ему! (Мария, студентка, 18 лет).

— Лето прошло замечательно, очень насыщенно. Минус один и очень существенный: чистых водоемов мало, очень мало, поэтому приходится далеко ездить. Зато где я только не была! Купались в Галкино, на Рефтинском, на Мельничном. С друзьями в Шилкиной на даче отдыхали. Всё же зависит от человека: если он не хочет скучать, значит, ему нигде скучно не будет (Юлия, студентка, 18 лет).

— Первая половина лета прошла в Камышлове, это была практика в банке. А потом ездила в другие города: часто бывала в Екатеринбурге, Ирбите. Почему это было «не камышловское» лето? Ответ прост: у нас скучно, два развлечения — кафе и бар. Не более того (Мария, студентка, 18 лет).

— Самое запоминающееся — игры «Дарк Стрит» (в переводе с англ. «темная улица», это игра, в которой несколько команд на машинах ночью выполняют определенные задания на время, гоняя по городу в поисках разгадки и приза — прим. авт.). Словами и не опишешь (Алексей, 22 года).

Друзья, не скучайте по теплу, синоптики обещают нам «бабье лето».

Татьяна РЯБОВА, Марина ШЕИНА, студентки УрГУ.

Когда человек простудился или ослаб от других хворей, ему часто советуют попить настой шиповника — как средство, повышающее сопротивляемость организма к инфекционным и другим процессам. В наших краях этот кустарник растет повсюду, он привлекает к себе внимание дважды в год: когда цветет душистыми розовыми цветами, знаменуя тем самым приход лета, и в начале осени, готовый к сбору. Характерное отличие высоковитаминных видов в том, что у их плодов есть чашелистики у основания плода.

Лучше всего собирать ягоды за несколько дней до полной зрелости. Сами они уже красные, но еще твердые. Сушить можно в печи, сушилке или просто на воздухе. С шиповником вы скажете простуде «нет!» И не только простуде. Плоды его содержат витамин С, каротин, рибофлавин, сахара, дубильные вещества, лимонную и яблочную кислоты, пектины. Поэтому их считают природным витаминным концентратом и назначают при авитаминозах, цинге, для лечения диатеза, атеросклероза, при болезнях почек и мочевого пузыря.

Для приготовления настоя одну столовую ложку плодов залить стаканом горячей кипяченой воды, закрыть крышкой и 15 минут прогревать на водяной бане. Охладить и процедить, развести кипяченой водой и пить по полстакана 2-3 раза в день после еды.

Всем желаю здоровья! Не поленитесь и отправляйтесь за шиповником. Собирать его самое время.

Тамара ШУМКОВА, травница.

5 сентября – День работников нефтяной и газовой промышленности

Природный газ в наш район пришел в 1997 году. Сегодня коллектив комплексно-эксплуатационной службы (КЭС) Камышлова ОАО «Уральские газовые сети», насчитывающий порядка 40 человек, отвечает за исправную работу:

•80 километров газопровода высокого давления,

• 64 км подземных и 45 км надземных газопроводов низкого давления,

• 50 газораспределительных пунктов,

• 10 баз сжиженного газа (около 800 потребителей),

• более 400 газовых котлов в многоквартирных и частных домах,

• 3800 плит в квартирах,

• 4100 газобаллонных установок.

И вполне естественно, что основная специальность в КЭС — это слесарь по обслуживанию. Кроме того, 13 человек входят в состав аварийной бригады. Трудятся здесь в основном стажисты, что обеспечивает стабильность коллектива, отсутствие текучести. А места ушедших на заслуженный отдых постепенно занимает молодежь.

Вчера на торжественном собрании, состоявшемся в честь профессионального праздника, труд лучших отмечен Почетными грамотами глав города и района. В их числе — электромонтер по защите подземных газопроводов Е.В. Тимофеев. Причем Евгений Васильевич имеет еще и вторую специальность — несколько лет назад он освоил установку газового оборудования на автомобили. И буквально в конце августа принял участие в конкурсе среди специалистов этого профиля Южного округа ОАО «Уральские газовые сети». Е.В. Тимофеев занял третье место. В коллективе его считают мастером «золотые руки». А еще это добрый, справедливый, порядочный человек, рядом с которым работать — одно удовольствие. Кстати, 1 августа исполнилось 25 лет, как Евгений Васильевич устроился в горгаз.

Среди награжденных и водитель службы наружных сетей Ю.В. Стерхов. Его автомобиль — это целая ремонтная мастерская на колесах. Поэтому Юрий Васильевич не только развозит бригады, но и принимает непосредственное участие в ремонтных работах. Даже не стоит сомневаться, что машина у него всегда исправна. И в случае аварии он первым выедет на устранение ЧП.

26 августа команда в составе мастера по обслуживанию газового оборудования службы наружных сетей Олега Нестерова, слесаря Константина Некрасова и водителя Ю.В. Стерхова участвовала в конкурсе профмастерства среди представителей Южного округа ОАО «УГС» и тоже заняла третье место.

Газификация города и района продолжается. И с каждым годом увеличивается число объектов, обслуживанием которых занимается КЭС Камышлова. Только в этом году принято несколько объектов. В частности, почти 1,5 км подземного газопровода по ул. Бажова, он обеспечил голубым топливом около 30 домов по улицам Пушкина, Чехова, Бажова и т.д. А также несколько метров «подземки» на улицах Р. Люксембург и Свердлова, надземный газопровод в районе ул. 8 Марта — газ там еще не пущен, так как документы у хозяев не готовы, но к отопительному сезону они постараются все оформить. И заканчивается строительство «надземки» по ул. Советской (в районе К. Либкнехта). Таким образом, еще до десятка домовладельцев смогут пользоваться природным газом.

Нитки газопровода «дошли» в этом году и до домов № 55 по Северной, № 19 по Механизаторов, № 153 по ул. Энгельса. До конца года они будут переведены со сжиженного газа на природный.

Всю эту информацию предоставил руководитель КЭС Камышлова Ю.В. Кузьминых.

— Главное в нашей работе, — подчеркнул Юрий Владимирович, — ответственность и профессионализм. Газ — не вода, поэтому отсутствие двух этих качеств могут в любой момент привести к аварии.

И в связи с тем, что он не сможет лично поздравить с праздником своих подчиненных, так как 1 сентября уехал на учебную сессию, попросил пожелать коллективу безаварийной работы, здоровья, благополучия в семьях, успехов во всех начинаниях.

Елена КВАШНИНА.

«Знать бы, что лето будет жаркое, арбузы бы вырастил».

Эту фразу кто-то в шутку обронил на выставке даров сада-огорода, традиционно проходящей в День города.

Арбузы и в самом деле выросли у тех, кто не боится экспериментировать на своих грядках и смело выращивает в условиях уральского климата виноград, арбузы, дыни. Правда, на выставку эти диковинки не попали. Участников и экспонатов, цветов в том числе, было на этот раз немного. Но в целом выставка имела успех, и знаете почему? Это был полезный обмен опытом членов городского клуба садоводов, в основном они представили свои труды, и тех, кто имел удовольствие полюбоваться выращенным в нынешнее засушливое лето урожаем, задать интересующие их вопросы, приобрести новые сорта овощей.

Стол, где расположилась Г.Н. Прожерина, привлек внимание клубнями картофеля. Тут и урожайный сорт «Санта» — по 30-40 штук в гнезде, и «Ирбитский» — не боится засухи, и красивой формы «Малиновка», и т.д. Серьезно занимаясь разведением картошки, она побывала нынче в «Уралниисхозе» и приобрела еще 8 новинок. Таким образом, в ее хозяйстве проходят испытания 14 сортов разной селекции. Где, как не на выставке, из первых уст услышать о правильном уходе за клубнями, о преимуществах того или иного сорта. Галина Николаевна не уставала отвечать на вопросы.

В центре внимания оказался и заядлый огородник Павел Чекунов, представивший новинки томатов открытого грунта, огурцов, семейного лука. Помидорки «Взрыв», «Успех», «Карлик», «Бизон» нынче зрели на кустах. Жара способствовала, знай только поливай. А вот в теплицу он сажает исключительно гибридные сорта — проверено опытом и временем. Но больше всего посетителей выставки заинтересовал его зимний чеснок с крупными зубками, острый на вкус. Новинка омской селекции. Кто ею заинтересовался, мог тут же приобрести желаемое, а в придачу совет по выращиванию и хранению чеснока, лука и других овощей.

Есть в клубе садоводов и знатоки по выращиванию перцев, капусты, фасоли, огурцов, что тоже нашло отражение в экспонатах. Лидии Яковлевне Безбородовой из года в год удаются сладкие болгарские перцы. Секретом выращивания, семенами, рассадой, плодами она делится со всеми желающими. Не исключением стала и выставка в День города, где все убедились, что ей удаются не только перцы. Посетители удивлялись: почему это у нее цветная капуста уродилась крупная, беленькая, крепкая? «А вы ее листочком сверху прикрывайте, верхние листья свяжите, тогда кочан не перерастет и чистым останется». Немудрёный совет, а пригодится огородникам.

Кто искал усы земляники, тоже мог обновить свои плантации, обратившись к Людмиле Борисовне Бурыловой и Ирине Анатольевне Балыбердиной за советом и рассадой. Обе они садоводы «широкого профиля»: и цветами увлекаются, и овощи выращивают, а свои достижения не держат под спудом. Впрочем, как и остальные земледельцы-любители, вышедшие на Торговую улицу со своими экспонатами: Т.П. Кремлева, Л.В. Рязанкина, Р.П. Обоскалова, Т.И. Шумкова, Т.С. Алексина — составительница цветочных композиций, и другие.

Участники выставки даров природы, как могли, поддержали имидж и флаг клуба садоводов. И все же его руководитель Роман Алексеевич Низов не совсем удовлетворен итогами. Да, шестисоточники доказали, что даже в такой тяжелый год, как нынешний, они — с урожаем и сумеют себя прокормить, ни от кого не ожидая милости. И если их учить (что и пытаются делать в клубе), повышать агротехнические знания — вот уже и арбузы, и виноград научились выращивать, — то результаты на грядках станут лучше. Так уважайте их и их труд. Поддержите!

Но вопреки ожиданиям, на этот раз садоводы никак не были отмечены по окончании городского праздничного мероприятия. Обидно и несправедливо.

Татьяна ИВАНОВА.

31 августа в правительстве области состоялся оргкомитет по проведению массовых соревнований по легкой атлетике «Кросс нации-2010». Провел совещание с представителями управленческих округов, министерств и ведомств Среднего Урала министр по физической культуре и спорту Леонид Рапопорт. Старты назначены на 25-26 сентября. Они должны быть красочными и праздничными во всех муниципалитетах.

Трудно представить наш стол без зеленных и пряно-вкусовых культур. В свежих овощах и витамины, и ферменты, предохраняющие человека от ряда заболеваний. Они повышают жизненный тонус, способствуют выведению из организма многих ядовитых веществ, попадающих из загрязненной окружающей среды, оздоравливают кишечник. И хотя витамины в запас не откладываются, но летом и осенью нужно сполна использовать возможность употреблять в пищу салаты из свежих овощей и зеленных культур.

Среди последних есть многолетние и однолетние. Их очень удобно размещать где-то в одном месте сада-огорода. Любисток (горный сельдерей), ревень, мята перечная и лимонная, котовник, эстрагон (тархун), иссоп, лаванда, душица, тимьян, чабрец, многие виды лука, майоран — это многолетние растения. К однолеткам относятся шпинат, различные салаты, чабер, петрушка — корневая, листовая, кудрявая, кресс-салат, анис, базилик, настурция, мангольд. Грядки выглядят очень нарядно, если подобрать культуры с различными по цвету верхушками, например, свеклу и лук-порей.

Многие огородники загодя подбирают для посадки овощи, зеленные, ягодные и плодовые культуры, которые помогают предупредить и лечить многие хронические заболевания. Овощи содержат биологически активные вещества и обладают лечебными свойствами, а лекарства, как известно, надо употреблять по назначению. Поэтому если в вашей семье кто-то страдает хроническими заболеваниями, отдайте предпочтение тем культурам, которые им показаны, и на огороде отводите им больше места.

• Капуста. Блюда из нее необходимы при лечении холецистита, атеросклероза, подагры, артритов, язвы желудка. А вот при обострении болезни почек и желудка капуста противопоказана.

• Картофель полезен кардиологическим больным, при гастритах с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки. Свежий сок понижает артериальное давление.

• Лук известен антимикробными, противосклеротическими и общеукрепляющими свойствами. Улучшает аппетит и пищеварение, регулирует уровень холестерина и сахара в крови. Рекомендован при простуде, гриппе, сахарном диабете, атеросклерозе, аденоме предстательной железы. Не стоит увлекаться им при заболеваниях печени, почек, острых желудочно-кишечных болезнях.

• Морковь. Высокое содержание каротина — провитамина А. Полезна всем, кроме больных при обострении язвы желудка и 12-перстной кишки.

• Огурцы улучшают обмен веществ. Полезны при ожирении и сахарном диабете, а вот кормящим матерям не рекомендуются.

• Перец рекомендован при атеросклерозе, гипотонии, тромбофлебите, анемии, хроническом бронхите, гипоацидном гастрите, ревматоидном артрите, подагре, авитаминозе и упадке сил.

• Петрушка улучшает аппетит. Добавлять в пищу при желче- и мочекаменной болезнях, атеросклерозе, при отеках сердечного происхождения. Лишь при беременности злоупотреблять ею не стоит.

• Салат полезен всем.

• Тыква и кабачки очищают кишечник от шлаков и тормозят всасывание холестерина. Эти овощи полезны всем, только не увлекаться больным при обострении заболевания желудочно-кишечного тракта.

• Фасоль обладает мочегонным, противомикробным и сахаропонижающим действием. Полезна всем.

• Свекла улучшает работу печени, усиливает перистальтику кишечника, оказывает послабляющее действие и нормализует обмен веществ. Но она накапливает много углеводов, поэтому потребление следует ограничить больным сахарным диабетом.

• Чеснок всем известен бактерицидными свойствами. Понижает артериальное давление, расширяет сосуды, выводит холестерин и снижает уровень сахара в крови. Полезен при простудных заболеваниях, ангине, пневмонии, для профилактики и лечения атеросклероза, гипертонической болезни, холецистита, ревматизма, авитаминоза. Используют чеснок как противоопухолевое средство. Но больным язвой желудка и 12-перстной кишки, при обострении хронического гастрита и при проблемах с почками про чеснок лучше забыть.

Любовь АРИНИЧ.