Вопрос-ответ
На вопрос читателя, почему у яиц, которые производит и реализует ППР «Свердловский», ярко-жёлтые желтки, отвечает главный зоотехник-селекционер племенного птицеводческого репродуктора «Свердловский» О.Н. ПАЧИНА:
– Основное направление деятельности репродуктора – продажа племенного молодняка и племенных яиц. Товарное яйцо (которое поступает в продажу) – это то, которое не идёт в инкубатор. В основе питания птиц – сбалансированные корма, поэтому у нас в яйцах есть все микро- и макроэлементы, витамины. Благодаря этому балансу мы не добавляем ни искусственные добавки, ни антибиотики. Кормовые добавки только натуральные – это паприка (сладкий перец) и цветки бархатцев, которые и придают желтку яркую окраску. Эти добавки полезны, увеличивают воспроизводительную функцию птицы. Кроме того, каждое яйцо не «пустое» – оплодотворено либо естественным путём, либо искусственным. Поэтому желтки жёлтые, как у домашней птицы.
Подготовила Галина ЯКИМОВА.
© Редакция газеты «Камышловские известия»
Советую кушать яйцо ! Хотя бы 1 раз в 2-3 дня, чаще не стоит.
Еще можно желток выкрасить в желтый добавив в корм желтую кровяную соль или желтую охру *LOL*
вас бы поставить начальником птицефермы)) вот бы экономия там началась какая ))
У меня родственник работал начальником кормоцеха
. Ушел — т.к. малый привес птицы означал только одно — плохая кормосмесь ))) . А в корма чего только не добавляют %) Короче, экологически безопаснее покупать действительно деревенское яйцо у тети , которую знаешь или растить несушек самому *PARDON*
завести что-ли в центре города несушек…
Так пишет, как будто натуральное не бывает ядовитым. Сам, небось, отвар бархатцев не пьёт. Понятно, что курице нет выбора, или есть бархатцы, или помирать с голоду. Правильно Джек пишет, следующий шаг в погоне за искусственной желтизной-это применение химии, а отговорку придумают. Типа, охра-это природный пигмент.
Кстати, цветки бархатцев французы и прочие гурманы добавляют в салаты и другие блюда, как и цветы настурции. Рекомендую. Напрасно Вы столь категоричны.
Опрометчивый поступок.
Сейчас вам 101 довод против приведут
Я Вас понял, они тоже хотят чтобы у них желтки у яиц были желтее.