День работника сельского хозяйства
Галина ШИПИЦЫНА
В растениеводческое фермерское хозяйство Сергея Олеговича Шалягина мы традиционно приезжаем осенью, во время сбора урожая. И в этот раз отправились на репортаж об уборке картофеля, а неожиданно оказались посреди поляны (условно), усыпанной большими красными ягодами садовой земляники.
Познакомились мы с фермером Сергеем Шалягиным, когда он только начинал свой путь в сельском хозяйстве. Когда были его первые арендованные и первые собственные поля, первые гектары картофеля, первые сборы урожая. Первые трудности (которых было множество) и первая радость от их преодоления.
В этой семейной ферме два главных лица: сам Сергей Олегович и его мама Татьяна Борисовна Борисова. И этот профессиональный тандем: экономист и агроном – приносит результаты.
Всё в фермерском хозяйстве происходит в соответствии с составленным бизнес-планом: постепенное приобретение пахотных земель (заросших, как травой, древесным молодняком), подготовка их к использованию и введение в севооборот, который из двуполья с годами перевели в трёхполье, чередуя картофель с зерновыми.
Шаг за шагом, этап за этапом развивается крестьянско-фермерское хозяйство. В 2022 году завершили строительство трёх больших овощехранилищ, оборудованных современными системами вентиляции. Парк сельхозтехники, который начинался чуть больше десяти лет назад с пары стареньких МТЗ-80, уже насчитывает не один десяток различной техники, а нынче пополнился главным приобретением – картофелеуборочным комбайном.
Мало того, во время капитального ремонта участка федеральной трассы Р-351 Екатеринбург-Тюмень съезд с главной дороги, ведущий на территорию хозяйства, согласно проекту, должен был быть закрыт. С.О. Шалягин изучил документацию, опыт коллег и смог добиться сохранения съезда. Собственными средствами они отремонтировали тот участок дороги, который соединяет «объездную» и базу хозяйства, теперь оплачивают его аренду и содержат.
Сейчас появилось новое направление. Прошлой осенью Татьяна Борисовна только обмолвилась, что у неё есть мечта – заниматься разведением земляники, и уже для эксперимента заложили небольшой ягодник. И вот год спустя ремонтантные сорта Гигантелла и Ламбада удивляют урожаем среди октября. Ягодная плантация устроена по всем правилам: с ветро- и влагозащитой, капельным поливом.
– Все вначале скептически относились к моей затее, – говорит Татьяна Борисовна. – Пока не пошли ягоды. Мне очень нравится этим заниматься, я здесь отдыхаю душой!
Вот так и сбываются мечты фермеров: кто хочет результатов, тот их добивается.
Однако за парадной картинкой немало проблем, о которых фермеры говорят скупо, не жалуясь. А ещё это большой труд, умение всё досконально просчитывать, планировать, прогнозировать. Хотя сельское производство – далеко не та отрасль, которая поддаётся точным прогнозам. Например, в этом году повсеместно выдался очень хороший урожай картофеля. Следствие – низкие закупочные цены, падение спроса. А себестоимость произведённого килограмма, говорит Сергей Олегович, близится к пяти рублям, с хранением достигает 6-7 рублей. Вот и попробуй спрогнозировать, как повернётся в этом сезоне реализация урожая.
– Производство картофеля – весьма дорогой процесс, – рассуждает он. – Плюс ко всему купили комбайн для уборки картофеля – стараемся минимизировать ручной труд на всех этапах.
К покупке комбайна пришли постепенно. С самого начала Сергей Олегович был сторонником ручного сбора картофеля: меньше потерь, брака. Но всё вынужденно изменилось.
– С каждым годом всё меньше и меньше людей хотят работать, – рассказывают они с Татьяной Борисовной. – Это не престижно, да и не приучены сегодня молодые поколения к физическому труду. Нет азарта, чтобы заработать больше. Редкий случай, когда кто-то из молодёжи заинтересован в результате и работает хорошо. В основном они на поле лежат, играют, смотрят в телефоны. Поэтому если 10 лет назад говорили, что однажды наступит кадровый голод, то это случится не когда-то, а уже сейчас он катастрофический. С проблемой столкнулись все, и это только начало…
Однако Сергей Шалягин убеждён, что нельзя останавливаться, развиваться нужно несмотря ни на что, любыми силами продолжать начатое, ставить новые цели и стремиться к ним. Его семья не из тех, кто пасует перед трудностями. Они привыкли их преодолевать, причём своими силами. Проблем в сельском хозяйстве меньше никогда не станет, а сил, труда и затрат на развитие малого сельхозбизнеса в нашей стране нужно очень много. Поэтому пожелаем им успехов и реализации всех планов и присоединимся к словам начальника Камышловского отдела Минсельхоза области О.И. Зарубина:
– Поздравляю вас с профессиональным праздником, дорогие наши работники и ветераны сельского хозяйства! Благодарю за добросовестный труд, верность делу и любовь к своей земле! Крепкого вам здоровья, благополучия, хороших урожаев и высоких надоев, целеустремлённости, удачной и прибыльной реализации произведённой продукции, терпения, силы духа в вашем нелёгком и самом мирном труде.
Фото Андрея Зайкова.
Фермеры Татьяна Борисовна Борисова и Сергей Олегович Шалягин не из тех, кто пасует перед трудностями. Они привыкли их преодолевать, причём своими силами. Глава крестьянско-фермерского хозяйства убеждён, что развиваться нужно несмотря ни на что, любыми силами продолжать начатое, ставить новые цели и стремиться к ним.
© Редакция газеты «Камышловские известия»