Камышловским районным судом в январе рассмотрено 2 дела об административных правонарушениях, по которым одному лицу назначено наказание в виде административного штрафа, второму – административный арест; 16 дел по жалобам на не вступившие в законную силу постановления (решения) должностных лиц (мировых судей).
Также суд рассмотрел 12 уголовных дел, по которым осуждено 9 человек, из них: 1 – к наказанию в виде обязательных работ, 1 – к исправительным работам, 1 – к штрафу, 2 – к принудительным работам, 4 лица – к лишению свободы.
За указанный период рассмотрено 77 гражданских дел, из числа которых: 1 – о лишении родительских прав, 5 – о взыскании платы за жилую площадь и коммунальные платежи, 5 – по спорам связанным с землепользованием, 2 – о возмещении ущерба от ДТП, 16 – о взыскании сумм по договору займа (кредитному договору), 4 – о защите прав потребителей и другие.
4 февраля Камышловским районным судом вынесено постановление о приостановлении на 90 суток деятельности ООО «Премиум» – цеха по изготовлению полуфабрикатов мясной продукции, расположенного в п. Восточном.
26 января Территориальным отделом управления Роспотребнадзора по Свердловской области в отношении ООО «Премиум» было проведено эпидемиологическое расследование очага инфекционной (паразитарной) болезни, в связи с поступлением письма из управления Роспотребнадзора по Свердловской области о зарегистрированном очаге острой кишечной инфекции сальмонеллёзной этиологии у воспитанников и персонала детского сада, расположенного в ХМАО – Югра.
В ходе рассмотрения дела судом выявлены нарушения требований федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции», а именно:
– при обследовании в помещении цеха (изготовление полуфабрикатов из печени, нарезка, фасовка, упаковка и маркировка) полы имеют значительные загрязнения (жирные, липкие), плафоны грязные, в них много мух (мёртвые). В помещении при входе (бывший торговый зал объекта) на полу – мусор, окна грязные, пыль, паутина, на окнах много мёртвых мух, в углу складированы вещи от пиццерии (мебель, столы, стулья, посуда, старая спецодежда, халаты);
– отсутствуют условия для соблюдения работниками правил личной гигиены, а именно: нет раковины для мытья рук с подводом холодной и горячей воды, оснащённой мылом, дезинфицирующим средством и средствами для вытирания рук. Также отсутствует доступ к туалету (дверь, ведущая в туалет, заколочена гвоздями);
– отсутствуют моющие средства, моющий инвентарь для проведения уборки, мойки, дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства продукции;
– при обследовании не представлены журналы контроля о контролируемых этапах технологических операций (журнал осмотра кожных покровов сотрудников, журнал «Здоровья», журнал входного контроля пищевого сырья);
– нарушаются требования к хранению замороженной продукции до погрузки в транспортное средство и (или) контейнер, а именно нет охлаждаемого помещения (либо холодильного (морозильного) оборудования;
– в производственном цехе поверхность пола имеет дефекты в виде сколов, трещин и неровностей, что затрудняет проведение мытья и при необходимости дезинфекции; двери производственных помещений выполнены из дерева, поверхность негладкая, имеются неровности;
– открывание дверей проводится внутрь производственного цеха;
– канализационное оборудование в цехе спроектировано не в соответствии с санитарными нормами, а именно: в местах присоединений к канализационной сети моечных ванн, предназначенных для мытья оборудования, инвентаря и тары не предусмотрен разрыв струи для предотвращения обратного попадания сточных вод в моечные ванны, что не исключает риск загрязнения пищевой продукции;
– отсутствуют промаркированные, закрываемые ёмкости для сбора отходов;
– производственный цех не обеспечен холодной и горячей водой в достаточном количестве для обеспечения производства безопасной пищевой продукции;
– насадки для электромясорубки со следами коррозии, ржавчины; наличие ржавчины затрудняет проведение мойки и (или) очищения и дезинфекции, вследствие чего не исключён риск загрязнения пищевой продукции.
Оценив собранные по делу доказательства в их совокупности, суд пришёл к выводу о виновности ООО «Премиум» в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч. 1 ст. 6.3 КоАП РФ и назначил наказание в виде административного приостановления деятельности цеха, расположенного по адресу: Камышловский район, п. Восточный, на 90 суток.
Административное приостановление деятельности подлежит немедленному исполнению.
Анастасия БРОНСКИХ, помощник председателя суда
Фото представлено автором.
На фото. Цех по производству полуфабрикатов был немедленно опечатан.
© Редакция газеты «Камышловские известия»
