Пт, 29 Мар. 2024 г 12 +   Подпишись на новости «КИ»
Пт, 29 Мар. 2024 г 12 +   Подпишись на новости «КИ»  Сообщить новость  Вход Мы в соцсетях:          
05 июля 2010, 18:00

Летний чай



7 июля — праздник Ивана Купалы. В этот день купаются в реках, моются и парятся в банях, употребляя при этом для исцеления от болезней разные лечебные травы, собранные в этот день. Считают, что в это время травы и коренья имеют большую целебную силу. С этого дня пора и веники заготавливать для бани на весь год. Начинается жаркая сенокосная пора.
Принесенные с поля травы я сушу пучками в темном месте, на сквозняке. Для чая беру по веточке до 10 см каждой травки (не горькой): зверобой, донник, лабазник, иван-чай, клевер красный, ромашка, душица.
Хороши также листочки и плоды лесных ягод: земляника, черника, клубника, малина, смородина. Все собранное вскипятить. Получается очень вкусный, красивый, ароматный, витаминный, бодрящий чай, утоляющий жажду в жаркий июльский день.

Таисья КАРВЕЛЬ.
Фото автора.


© Редакция газеты «Камышловские известия»

© 2008-2024 Редакция газеты «Камышловские ИЗВЕСТИЯ»
При копировании материалов с сайта kam-news.ru
активная обратная ссылка на источник обязательна.