Здравствуйте, читатели! Рады поделиться с вами очередными рецептами от читателей – участников нашего редакционного конкурса «Не погуляем, так поедим!». Сообщаем, что работы участников принимаем до 1 марта. Спешите!
Торт «Улыбка негра»
Для приготовления теста понадобятся:
• 1 стакан молотой черемухи;
• 1 ст. сметаны;
• 1 ст. сахара;
• 1 ст. муки;
• 2 яйца;
• 1 ст. ложка сливочного масла (растереть);
• 1/2 чайной ложки соды гашёной.
• Замесить тесто, разделить его на два коржа и испечь.Для крема понадобится:
• 4 ст. ложки сметаны;
• 4 ст. ложки сахарной пудры;
• 2 ст. ложки муки.
• Всё взбить и поставить на холод.Интересная история, с этим блюдом связанная. В нашем сельском клубе проводился конкурс стряпух. Я испекла пирог, а самой идти на конкурс не пришлось, было много дел на работе. Мама была уже на пенсии, и она по моей просьбе пошла в клуб. После праздника мама зашла ко мне расстроенная. Оказалось, что мой торт занял 1-е место, и у мамы начали спрашивать: Какие нужны ингредиенты? Как стряпать? Где печь?
«Я, – говорит мама, – там такое наговорила… Звони участникам конкурса и рассказывай, что и как надо делать. Больше я с чужими пирогами не пойду!»
Валентина Яковлевна ЮДИНА, село Черемыш Пышминского городского округа
Ждём ваши творческие работы по электронной почте или по адресу: Камышлов, ул. Советская, 25.
Обязательное условие: необходимо указать полное имя и фамилию участника, номер телефона для обратной связи.
Есть вопросы? Звоните 8 (34375) 2-05-27.
Ваши «Камышловские известия»
© Редакция газеты «Камышловские известия»
