Неделю назад мне удалось побывать одновременно в Белоруссии, Татарстане, Башкирии, на Украине и даже в Греции. Ну как побывать. Почти реально, приехав в посёлок Восход на конкурс Зареченского сельского поселения «Блюдо национальной кухни».
Конкурс был посвящён Дню народов Среднего Урала. Край наш многонациональный, на Урале проживает 160 народностей, повелось так исстари. И не менее хлебосольный. Шесть участниц представляли шесть домов культуры и кухни шести национальностей.
Было очень вкусно и весело. На поляне под берёзами развернулась не только «зелёная» сцена, это была настоящая «скатерть-самобранка», чего только не было на столах участниц! А кроме разносолов, они представили и элементы национальных культур в костюмах и оформлении экспозиций. И в завершение исполнили номера самодеятельности.
Жаль только, зрителей и желающих отведать вкусных яств было мало. Ну да ничего, зато всем нам больше досталось! А подробности конкурса расскажут фотографии.
Галина ШИПИЦЫНА
Фото. Галины Шипицыной
На фото. Белорусскую кухню представляла победительница конкурса Галина Малышева из пос. Восход (справа). Национальный пирог дзяд, колдуны с мясом и множество разнообразных блюд из картофеля, кисель и по-трясающая кулага из муки, солода и ягод очень удались Галине Владимировне.
© Редакция газеты «Камышловские известия»
