Хозяйство перспективное и развивающееся

Сельское производство

Около трёх лет назад в посёлке Новом было организовано необычное крестьянско-фермерское хозяйство, где обитают диковинные фазаны, цесарки, индюки, перепела. О том, как развивается птицеводческое хозяйство, рассказала директор ООО «Царь-птица» А.П. Аржавикина.

– Почему «Царь-птица» обосновалась именно в Камышловском районе?
– Когда решили заниматься сельским хозяйством и разводить птицу, встал вопрос о приобретении или строительстве фермы именно вдали от большого города, в достаточно чистом районе области. Площадь была необходима немалая, так как планы по разведению птицы росли, хотелось расширяться, увеличивать поголовье. Поступило предложение о покупке полуразрушенных корпусов в Камышловском районе, согласились: местность отличная, да и близкое расположение к комбикормовому заводу в Богдановиче – только плюс.
– Что изменилось за последнее время?
– Многое. Сегодня общее поголовье птицы исчисляется уже тысячами: это перепела, куры, петухи редких пород (например, брама, кохинхин, бойцовские и другие), цесарки, фазаны, индюки. Под руководством управляющего В.Г. Степаняна активно наращивается стадо перепелов, так как спрос на перепелиную продукцию растет огромными темпами. Также готовимся к выходу на рынок с мясом индейки и цесарок, с цесариными яйцами. Отремонтированы уже восемь корпусов, построено административное здание, общежитие для работников (за каждым корпусом закреплены два человека, среди них не только местные). Отремонтированы еще не все здания, а лишь часть. В планах, конечно, восстановить всю ферму. Кроме того, теперь в хозяйстве появились бычки, племенные свиньи, лошади. Решили не ограничиваться птицей, благо, площади позволяют.
– С какими трудностями столкнулись в начале?
– На самом деле, трудностей много, и не только в начале, но и сейчас, да и вряд ли они когда-то закончатся. Сельское хозяйство – дело очень рискованное, требующее огромных затрат – труда, денег, моральных и физических сил. В числе трудностей – и постоянно растущие цены на комбикорма, на зерно, и большая текучка рабочей силы, и поиски рынка сбыта, и, конечно, растущая конкуренция.
– Как обеспечены современной техникой?
– Весь труд у нас ручной. Из технологического оборудования – комплекс инкубаторов и современная бойня. А все остальное – уборка клеток, кормление, сбор яйца – все пока своими руками. Но на месте не стоим, года два – и, думаем, поставим автоматизированную линию для перепелов.
– Планируете ли увеличивать объёмы производства?
– Конечно, планируем. Столько сил вложено в ферму, столько планов впереди. Остается вопрос возможностей и средств. А для этого сейчас активно занимаемся продажами, ищем покупателей, расширяем ассортимент.
– Можно ли назвать ваше хозяйство процветающим?
– Процветающим оно, наверное, станет, когда начнет себя окупать, будет приносить ощутимый доход, когда спрос и предложение придут в баланс. Пока, скорее всего, мы можем назвать его перспективным и развивающимся. Многое сделано, но еще больше предстоит. Самый большой успех в том, что мы всё-таки отстроили птицеферму, вернули её к жизни, нарастили тысячные поголовья.
– Что, на ваш взгляд, самое важное в фермерском бизнесе?
– Идти до конца. Свято верить в свою идею. А также очень важно быть профессионалом в своем деле, изучать литературу, чувствовать рынок. Главное же – набраться терпения и работать. Очень много работать!..

Галина Шипицына.
Фото Андрея Зайкова.