Несоответствие требованиям

По данным помощника врача по гигиене питания филиала Центра гигиены и эпидемиологии Е.А. Суворовой, проведён анализ результатов проб, отобранных на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общепита в Камышлове и районе. За прошлый и текущий год исследовано 474 пробы, из них не соответствуют требованиям нормативных документов семь, забраковано 124 партии продуктов объёмом 2599 кг, в том числе мясной продукции 522 кг, птицы, яиц – 754 кг, молочной – 249 кг, хлебобулочной продукции и кондитерских изделий – 128 кг, рыбной – 277 кг. Основные причины забраковки – истечение срока годности, несоответствие требованиям нормативных документов.

Соб. информ.