Наступает время последних снежных вьюг, неустойчивой, быстро меняющейся погоды, а это – предвестник близкого окончания зимы. Для нас же, владельцев приусадебных и дачных участков, весенний сезон открывается раньше календарного – уже в ближайшие недели!
С первой же минуты после своего рождения всходы требуют исключительно яркого освещения
У садоводов-огородников уже сейчас наступает пора сезонных хлопот, связанных с выбором семян и подготовкой к выращиванию рассады перца. Сразу уточню: по моему мнению, оптимальный срок их посева на рассаду – последняя неделя февраля, а для открытого грунта – на декаду позднее. Не опоздайте!
Сезон начинается с выбора семян
Трудно выбрать из сотен и тысяч предложений, когда каждая агрофирма рекламирует свои в превосходной степени: «Наши сорта – всем на зависть, суперурожайные в любых условиях, ультраранние, вкуснейшие и ничем не болеют!»
Подобным утверждениям трудно верить, как и их авторам, а лучше – сразу обращаться к другим, чья репутация давно проверена. Туда, где десятилетиями трудятся авторитетные селекционеры. В этом их существенное отличие от прочих, которые чаще лишь перепродают малоподходящие для наших условий зарубежные семена.
Отсюда – мой совет. В первую очередь рекомендую приобретать семена сортов, созданных и проверенных отечественными учёными. Сам я обычно успешно выращиваю новинки известного ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур (теперь это Федеральный научный центр по овощеводству, объединяющий несколько опытных станций в разных регионах страны).
Поскольку на рассаду раньше других растений обычно высевают сладкие перцы, именно об их сортах и расскажу. Огородники старшего поколения, как правило, предпочитают выращивать традиционные – Калифорнийское чудо, Подарок Молдовы, Ласточку. Все они в общем-то неплохие, но старые, районированные ещё полвека назад. Их основной недостаток – медлительность: плодоносить начинают только через 120-130 суток, а ещё отличаются повышенной потребностью в тепле, нетерпимостью к прохладе (развитие их прекращается уже при +13 С!)
В большинстве же российских регионов лето короткое, с резкими колебаниями температуры, особенно ночными. Не поленитесь посчитать: в среднем за лето для таких теплолюбивых культур, как перцы, у нас не бывает больше 60-65 благоприятных дней. Поэтому их и приходится выращивать в теплицах.
Об этом почти 100 лет назад задумался академик А.В. Алпатьев. Ещё в предвоенные 30-е годы он со всего мира собрал огромную коллекцию самых выносливых перцев, занимался их скрещиванием и отбором единичных, самых выносливых уникумов, которые и отличались способностью отлично цвести и плодоносить под открытым небом в Московской области и даже севернее. Уже в наше время эту работу сумели завершить ученики и последователи Александра Васильевича – А.С. Агапов, В.Ф. Пивоварова, О.Н. Пышная, Е.А. Джос и М.И. Мемедов. Их скороспелые сорта и гибриды теперь реально успешно выращивают не только под Москвой, но и во многих других регионах. Автор этих строк, как и другие огородники, за несколько последних лет успел убедиться: такие новинки, как Лекарь, Виктор, Гусар, Памяти Шегалова, Казачок, Сластёна действительно очень скороспелы, холодостойки, устойчивы к стрессам, поэтому плодоносят даже вне теплицы и не в самое жаркое лето!
Из перечисленных особенно интересны Лекарь и Казачок – настоящие «шустрики», которые начинают созревать очень рано. Ароматны, сочны, насыщенного сладкого вкуса. Хороши для свежих салатов и консервирования. Сами кусты невысокие, компактные. На каждом – по 10-12 крупных толстостенных плодов.
Ещё более урожайны и крупноплодны (по 150-170 г) гибриды для теплиц, самых обычных – из пленки и поликарбоната – Княжич, Оранжевое наслаждение, Очарование, Белоснежка, Изабелла, Отелло. Под плёнкой они созревают тоже очень рано – через 95-100 суток после посева.
Как поторопить всходы?
Предупреждаю: семена перцев любых сортов туговсхожи и быстрее прорастают в тепле – при 20-25 С. При более прохладной температуре (13-15 С) это процесс очень медленный, растягивается на три недели, как и дальнейшее развитие рассады. Чтобы это не стало неожиданностью, заранее определите точную температуру на вашем окошке, положив на подоконник градусник.
Есть и другой вариант. Сразу после посева во влажную почву (7-10 суток) горшочки поначалу размещают в самом тёплом месте дома (например, на кухне, рядом с плитой или с отопительной батареей). А чтобы посевы не пересохли, что может случиться уже в первые дни, горшочки помещают внутрь прозрачного полиэтиленового мешка, который плотно завязывают. Спустя неделю посевы ежедневно осматривают и при появлении первого ростка все горшочки незамедлительно выставляют на самое светлое окошко. Кстати, после появления всходов жара уже не нужна и даже вредна. Скорее, требуется типичная комнатная температура – 20-23 С, а ночью – 16-18 С.
Наконец, стоит выяснить, почему последнюю декаду февраля считаю наилучшим сроком посева перечной рассады, предназначенной для последующего высаживания в теплицу (10-15 мая). Во-первых, чем раньше посеем, тем быстрее подрастёт рассада, мы высадим её на постоянное место и, соответственно, соберём витаминный урожай. Во-вторых, при своевременном, февральском, посеве как бы сглаживается медлительный процес всходов: у перцев в тепле он порой затягивается до 10-15 марта. Зато тогда заметим преимущество именно такого срока посевной, ведь всходы, появившиеся ближе к середине первого весеннего месяца, будут развиваться уже после заметной прибавки светлого времени суток (на 3,5 часа с начала года), а уже спустя неделю продолжительность светового дня составит уже целых 12 часов!
Хотя окошко – не теплица…
После появления всходов жара уже не нужна и даже вредна. Скорее, требуется типичная комнатная температура
Да, огородники обычно не задумываются о том, что с первой же минуты после своего рождения всходы требуют исключительно яркого освещения. Оно должно быть приближено к уличному, а реально – десятикратно слабее! На любом же домашнем подоконнике более-менее приемлемое освещение – только в редкие безоблачные солнечные дни. А вот другие – выбирайте приемлемый для себя вариант: либо организуйте дополнительное искусственное освещение с помощью энергосберегающих светодиодных ламп, либо как минимум светоотражающий экран позади растений. Проще – повесить невысокую занавеску из белой материи, а ещё лучше – из блестящей фольги. То и другое непременно усилит яркость света за счёт светоотражения.
Занавеска выгодна ещё и тем, что отгораживает окошко от прямого потока горячего воздуха батареи, сильно иссушающего воздух. Кстати, его влажность в жилых комнатах – опускается до 25-30%, тогда как для растений, да и для нас с вами, желательно 60-80%.
Последнему способствует испарение наполненного водой широкого тазика под окном, рядом с батареей. Кроме того, её прикрывают мокрым полотенцем, которое ежедневно увлажняют.
Не забудьте о подкормках
После формирования первых двух листочков для полноценного развития, помимо пересадки в объёмные пол-литровые горшочки, каждую декаду рассада нуждается в регулярных подкормках слабыми растворами таких минеральных комплексных удобрений, как «Сударушка» или «Семицветик». В идеале, их чередуют с органическими – жидкими навозами «Радогор», «Каурый» или «Флумб», особенно тогда, когда в почвенной смеси отсутствует перегной или компост.
Венедикт ДАДЫКИН, агроном, журналист
Фото Андрея Зайкова.
На фото. У садоводов-огородников уже сейчас наступает пора сезонных хлопот, связанных с выбором семян и подготовкой к выращиванию рассады перца. Если всё пойдёт гладко, урожай будет отменный!
© Редакция газеты «Камышловские известия»
