Накануне Нового года закупал я продукты для праздничного стола, благо «супермаркет» сейчас у нас рядом – «Монетка» на Леваневского. Дома решил проверить покупки недавно приобретённым экотестером (аппарат серьёзный, имеющий сертификат). Начал с овощей открытого грунта, а именно с огурца. Воткнул в него зонд, нажал нужные кнопки прибора. Получил ответ: «Содержание нитратов в норме». Всё в порядке оказалось с помидорами, яблоками и грушами. Остался виноград – красивый, крупный, темный. Товарный вид – хоть на полотно художника. Выполнил все подготовительные операции, воткнул зонд в тестируемый продукт… На дисплее появился результат: «Опасная концентрация нитратов». Я опешил. Взял вторую виноградину, третью… Все нитратные! Настроение было испорчено.
Первое, что я сделал, позвонил в Роспотребнадзор. Времени было 14.30. Ответил мужской голос, сообщил, что короткий день и велел приходить 9 января. Обратился в милицию-полицию, может, их заинтересует данный факт. Зарегистрировали сообщение и даже приехали. Я продемонстрировал повторный «опыт». Девушка-милиционер составила протокол, сняла на мобильник «нитратомер» и показания прибора, и, давая понять, что встреча закончена, сказала: «Ферштейн?». Я ответил: «Ферштейн!» И проводил гостей за двери квартиры. Уходя, девушка посоветовала: «А в Роспотребнадзор вы все-таки сходите…»
9 января я взял прибор, мешок с виноградом и пошел в эту призванную контролировать организацию. Приняли меня по-новогоднему: «У нас отчёты, заниматься с вами некому, приходите 14 января…» А 14 января, как известно, старый Новый год…
Пишу я обо всём этом не ради того, чтобы читателей позабавить. Понимаю, что от разового употребления нитратного продукта сразу ничего страшного не произойдет. Но я очень часто вспоминаю фразу, когда-то сказанную И.Е. Шаниным: «Всякие шалости, связанные со здоровьем человека, бесследно не проходят». А во-вторых, как же так: в продаже находится негодный для потребления продукт – и никого это особо не волнует?
© Редакция газеты «Камышловские известия»
толку то дома проверять прибором купленый продукт
надо до покупки мерять , чтоб не зря тратить деньги, НО
думаю никто не позволит тыкать и портить продукты в магазе
передачу смотрела, говорят фигня эти все нитратомеры, на любом продукте завышенный уровень показывают. Якобы, что не только на нитраты реакция у них может быть.
Меня больше обеспокоило из этой статьи, почему вдруг сотрудники полиции по немецки разговаривать с потерпевшими начали?
Не секрет, что в провинциальные магазины крупные сети везут по остаточному принципу, могут и просрочку привезти.Все фрукты и овощи выращиваются на продажу и для скорейшего роста применяют всякие удобрения с нитратами,так что чему удивляться.Мне кажется,что покупать такие приборы это только лишнюю головную боль наживать,меньше знаешь-крепче спишь.
Всё рассчитано на дураков, даже этот прибор. Глаза зачем даны людям?
да и думаю что такой прибор не замет целую лабораторию где провряют на нитраты.
так что это развод потребителя на покупку ненужных вещей.
улыбнуло про немецких полицейских
Правильно. Жить оно вообще вредно, говорят от неё умирают 😡
ага)
вот в 90-э то года хавали всё подряд и незадумывались о нитратах и приборах)
«как же так: в продаже находится негодный для потребления продукт – и никого это особо не волнует?» — алкоголь вообще яд в чистом виде, и ничего, стоит себе, постаивает, все магазины забиты.
Во-во. Мало того, все пьют, и не отравился ещё никто, все живы здоровы. Лопатой не перешибёшь
ага
а тут купят левый прибор из серии «чудо-приборов от всех болезней», и потом не спят ночью от показаний
Может напрасно человек боится. «За последние десять лет продвинулась вперёд и наука о растениях. Учёные занялись исследованием кругооборота нитратов в растениях и в других живых организмах и пришли к выводу, что негативное отношение к нитратам как минимум требует корректировки, поскольку организм человека нуждается в нитратах и даже при необходимости сам их производит, а вреден их переизбыток. Шведские ученые из университета в г. Упсала экспериментально доказали, что нитраты, попадая с пищей в рот человека или животного, под воздействием слюны превращаются в нитриты, а затем, уже в желудке, в окись азота, а не в нитрозамины (вещества-канцерогены), как принято было считать. А окись азота очень полезна и для кровообращения, и для нормальной работы желудка.» Наука не стоит на месте, раньше загорать считалось полезным, загорали до черноты, сейчас оказалось, что даже одно обгорание потом аукнется.
Мож тогда прикупить приборчик-то? Чтоб более нитратную пищу в магазинах искать.
Непонятно ещё что больше на здоровье влияет, нитраты или показания приборчика.
от показания прибора возникает назойливая идея что тебя травят,
поднимается давление, нарушается работа сердца и т.д…
А табак и спирт не вредны? Поражаюсь людям… Пить курить бухать — само собой, а вот воду из под крана фильтровать, а то вредно для здоровья.. Вот и приходите потом к нам все лечиться!!
Как говорится, что лечить будем? Болезни или анализы?
кто тебе разрешить тыкать то в магазах приборчиком и портить виноград?
Вредно практически всё, но… на этикетки посматривать всё таки нужно, что бы знать от чего сдох
Дак когда сдохнешь, ведь уже не важно от чего сдох 😉
В назидание потомкам.
Не кушай **** сдохнешь (с).
Ответ автора статьи Алферова М.И.
Уважаемые, я ведь писал в статье, что взялся за перо. бумагу не ради позабавить публику, а проинформировать граждан по одному, как мне кажется серьезному вопросу.
Далее, я не говорил что в продуктах нет нитратов и что они вообще опасны. Да «Николай» пишет, что полезны и этого я не отрицаю. Но что доподлинно верно, что есть предельно допустимые нормы нитратов в продуктах. Нельзя вести себя по принципу пока петух в определенное место не клюнул
А что делать? Каждый продукт в лабораторию санэпидемстанции тоже не понесёшь.
Меня вот что больше печалит. Что нормальных качественных продуктов становится на прилавках всё меньше. Зачастую зайдёшь в магазин за чем-нибудь (в ту же монетку) и брать нечего. Стоит один фуфел.
Сгущёнка мне тут нужна была настоящая в жестяной банке, сварить хотела. Дак все магазины прошерстила у себя на районе — не нашла. Аргумент, дак эта дешевле, а та дорогая люди не берут, мы не возим. А почему? *UNKNOWN* Или: «Дак есть готовая варёная.» Ну дайте состав почитать. Почитала — есть такое неохото. Одно растительное масло и консерванты. Зачем оно мне *UNKNOWN* , мне сгущёнка в банке нужна из двух составляющих, цельного молока и сахара. Ну всё, ушла ни с чем.
К чему я это. А к тому что нам уже, покупателям, порой выбора не оставляют. И опять вопрос. А почему? Ну положи на прилавок дешевле и подороже. Каждый сам разберётся, что ему брать. И купят. Не думаю что я одна такая на районе привередливая.
Это нам ещё в провинции живется хорошо. Пошёл да у соседа саморощенных яблочек, морковочки, картошечки, помидорок, огурчиков, капусточки, ягодок, мяска, яичек, да молочка собственного производства купил по приемлемой цене или и вовсе у кого огород есть своё вырастил. А в большом городе тяжело в этом плане. Магазинное всё.
На самом деле не до смеха. А что делать *PARDON*
Когда с шуткой прибауткой оно полегче как-то.
Да и радует что с огурцом, помидорами яблоками и грушами всё в порядке оказалось.
А вот отношение полиции к пожилому населению всё же резануло. Что за «Фирштейн»?! Что за панибратство?! Да и хотелось бы всё же вердикт услышать. Раз полицейские что-то зафиксировали значит должно быть какое-то делопроизводство. Вы заявление подписывали? Типо со слов моих записано верно? Открыто какое-то дело? Предприниматели торгующие продукцией с завышенным уровнем нитратов наказаны? Что предпринято сотрудниками полиции в дальнейшем Вы узнавали? Виноград Вы сдали в магазин обратно? Вернули ли Вам деньги?
А с нитрометром так тогда ходите за фруктами, прям на кассе протыкивать. Завышенный уровень имеете полное право не покупать ИМХО Ещё и сертификат качества и сертификат соответствия должен быть на каждый продукт. Можно ещё его попросить почитать. Хотя там напишут
«Пошёл да у соседа саморощенных яблочек, морковочки, картошечки, помидорок, огурчиков, капусточки, ягодок, мяска, яичек, да молочка собственного производства купил по приемлемой цене или и вовсе у кого огород есть своё вырастил.»
а сосед ведерко картошечки на рассаду утащил с Галкинского поля, где картошечка допустим куплена с ГМО ,
и раздал этот сосед потом через год урожай по всей улице на рассаду
Нук я и говорю, лучше не заморачиваться, а то жить не хочется, не то что есть
По идее-то и коровок с курями чем только не прикармливают. Травушка на полях которую они едят тоже чем только не пропитана. Всякие газы и выхлоп с заводов по любому на полянках травяных оседают. Яблоньки с ягодками, да капусточкой каким только «купоросом» не обрабатывают, чтобы росли и не жрали их никакие вредители.
Так что это ещё знать надо у какого соседа покупать *PARDON*
Но саморощеное всё равно вкуснее отчего-то
имеено лучше не заморачиваться,
иначе придеться ехать в тайгу и жить отшельником,
там точно нет нитратов и гмо
Не факт. Могло облачко радиоактивное из Японии близь пролетать
могло
не факт, что аварии на «Маяке» в 57 и 67 гг.
не оказались в дальнейшем в продуктах выращенных на полях и
бабушками-соседками
думаю прибор обсуждаемый после этого точно не поможет
Да и Белоярочка неподалёку
Не поверю, что выхлопа нет.