Годовая физиологическая потребность человека в плодах и ягодах для повышения иммунитета и защиты от многих заболеваний составляет 80-100 килограммов (ежедневно – 200 граммов), фактически в среднем по России потребляется всего 15-18 килограммов в год, а если взять Урал, то и того меньше. У кого есть сад, тому проще удовлетворить эту потребность. Организовать конвейер поступления свежей...
Подробнее...Повилика наступает
1 0 585Всё чаще на территории Свердловской области встречается опасный и трудноискоренимый сорняк. Паразитирует повилика на кормовых, овощных, бахчевых, технических культурах, на винограде. «Командует» в садах и на огородах, поражает деревья, кустарники, травы. Является переносчиком вирусных инфекций. Представляет угрозу и для животных, так как содержит алкалоиды: может вызвать отравление и даже гибель...
Подробнее...Садоводы делятся опытом
1 0 583Почему у огурца появилась талия? – Много огурцов-уродцев, – сетует огородница Анна Сидорова. – От-чего это происходит и что делать? Отвечает Михаил Карпухин, заведующий кафедрой овощеводства и плодоводства Уральского государственного аграрного университета, кандидат сельскохозяйственных наук. – Такая деформация плода может произойти, если партенокарпический гибрид был опылён насекомыми. Или от...
Подробнее...Немного о тренировках
Лайк 0 873Начало. Что происходит с организмом во время физических упражнений на выносливость: бег, лыжи, велосипед, а также при силовых упражнениях? Митохондрии – энергетические станции Во всех случаях идёт работа с мышцами, в которых образуются энергетические станции (митохондрии и другие), способные поддерживать их работу, расщеплять побочные продукты распада работы мышц (лактат и молочную кислоту) и...
Подробнее...Крошка-картошка: правила уборки и хранения
1 0 840Советуют профессионалы. Картофель – это более тысячи сортов, приспособленных к возделыванию в разных климатических условиях и на разных континентах. Однако, для круглогодичного использования в пищу и размножения культура нуждается в длительном хранении. Как правильно убирать картофель и качественно его хранить, рассказала заведующая кафедрой технологии питания доктор технических наук, профессор...
Подробнее...Грибной порошок – фаворит среди приправ
1 0 1065Советуют профессионалы. В этом году на Урале небывалый урожай грибов. В сезон охоты перед грибниками зачастую стоит актуальный вопрос – что делать с таким количеством грибов? Ответ на него знает эксперт Уральского государственного экономического университета Наталья Панкратьева. Безусловным фаворитом среди приправ, способных любое блюдо превратить в кулинарный шедевр, старший преподаватель...
Подробнее...Виноград на Урале – это возможно
2 0 1498Я хочу поделиться с читателями небольшим, но успешным опытом выращивания винограда в пригородной зоне Екатеринбурга. Средний Урал – это зона рискованного земледелия. Лето часто бывает прохладным и дождливым, но в последние годы бывают периоды с жаркой и засушливой погодой. Весенние заморозки часто бывают вплоть до 10 июня (в 2007 году даже в ночь с 17 на 18 июня был сильный заморозок), а первые...
Подробнее...С заботой о перцах
1 0 1206Наступает время последних снежных вьюг, неустойчивой, быстро меняющейся погоды, а это – предвестник близкого окончания зимы. Для нас же, владельцев приусадебных и дачных участков, весенний сезон открывается раньше календарного – уже в ближайшие недели! С первой же минуты после своего рождения всходы требуют исключительно яркого освещения Февраль – венец самого холодного времени года, и часто он...
Подробнее...Растут как бешеные!
1 0 1072Какие натуральные стимуляторы помогут вырастить здоровую рассаду? С первого месяца нового года наступает для огородников время активной предпосевной подготовки семян и выращивания здоровой рассады. На страницах «Ростка» мы неоднократно рассказывали об этом. Сегодня же я хочу остановиться на стимуляторах роста растений. Причём тех, которые огородники могут приготовить в домашних условиях и из...
Подробнее...«Ленивый» чеснок
Лайк 3 1269Как получить отличный урожай ядрёного овоща. Ирина ВЕРЗИЛИНА На очередной встрече садоводов и огородников, что проходит каждую третью неделю месяца в городской библиотеке, Наталья Кугач рассказала о своём эксперименте – необычном способе посадки озимого чеснока. – В среде огородников его называют ленивым. Способ заключается в высаживании чеснока целыми головками, без деления на зубчики, –...
Подробнее...

